neděle 14. července 2013

Celozrnné špagety s listovým špenátem


Ingredience (2 porce)
200 g čerstvého listového špenátu
4 stroužky česneku
1 cibule
4 lžíce olivového oleje
mleté chilli (není nutné)
himalájská sůl
čerstvě mletý pepř
na posypání semínka nebo oříšky
celozrnné špagety pro 2 osoby

Postup
Špagety dáme vařit do vroucí osolené vody s kapkou olivového oleje. Špenát omyjeme a nasekáme. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a na plátky nakrájený česnek. Přidáme propláchnutý špenát a chvilku ho podusíme. Poté ho podlijeme trochou vody ze špaget. Osolíme, opepříme a dochutíme mletým chilli. Podáváme s uvařenými špagetami a posypané semínky či oříšky. 

4 komentáře:

  1. Fotíš svoje porce?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Většinou ano, ale zrovna tohle je přítelovo - špenát na svůj talíř se mi nepodařilo dát tak pěkně doprostřed :D :)

      Vymazat
  2. nebylo to trochu suchý? nevidim žádnou omáčku nebo tak :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nebylo, je tam dost oleje, plus přilíváš trochu vody ze špaget :)

      Vymazat