Cuketa s cizrnou, pórkem a rýží
Jednoduchý oběd z minima ingrediencí. Pasuji cizrnu na nejlepší luštěninu ♥
Zeleninová směs s žampiony, uzeným tempehem a rýží natural
První pokus použít uzený tempeh do nějaké směsi - do téhle se bohužel až tak nehodil, ale plánuji recept, pro který je uzený tempeh jak dělaný :) Ve směsi najdete papriku, rajče (čerstvá i krájená z plechovky), mrkev a pórek.
Kapustová quinoa (bez cizrny, žampionů a oříšků) posypaná lahůdkovým droždím a sezamovými semínky
Pečené batáty, pečená řepa, dip z tofunézy a zeleninový salát s červenou čočkou
Chybí jen tempeh a na talíři by bylo vše, co pro mě momentálně představuje tu největší mňamku :) Tofunézový dip dělám z tofunézy, česneku, bylinek, lahůdkového droždí a čerstvě namletého pepře. Zeleninový salát je má klasika: rajče, okurka, paprika, ledový salát, citrónová šťáva, sušená bazalka.
Červená čočka s rajčaty, cuketou a merlíkem
Netradičně oběd do krabičky :) Opekla jsem cibulku, česnek a cuketu, přidala rajčata a uvařenou čočku, zalila trochou vody a nechala dusit. Nakonec jsem přidala přílohu - merlík nebo quinou a vše dochutila kořením a bylinkami.
Rýže s uzeným tempehem, červenými fazolemi, žampiony, brokolicí a pórkem v rajčatové omáčce
Rajčatová omáčka je z rajčatového pyré. Bála jsem se, že všechny tyto chuti spolu nepůjdou moc dohromady, ale bylo to tak dobré, že jsem si to druhý den vařila hned znova :)
Zeleninový salát s červenou čočkou a lahůdkovým droždím, pečená řepa s fíkovým chutney a tempeh natural
Tempeh natural jsem měla poprvé před rokem a letěl do koše - teď se ho můžu ujíst. Tento jsem jen namarinovala v shoyu, koření a lahůdkovém droždí (cpu ho všude :D) a opekla na pánvi. Fíkové chutney mám z březnového Zajíce a jak jsem psala, tak tyto omáčky moc nemusím - tahle je ale skvělá :)
Samé dobroty! :) I když nejsem veganem, vždy se ráda veganskou kuchyní inspiruji, protože je neskutečně chutná a pestrá:)
OdpovědětVymazatMňam, jedno lákavější než druhé :)! Úplně s Tebou souhlasím, cizrna je vítězka!! :)
OdpovědětVymazatTak mě napadá, byla jsi už na plzeňské premiéře v Loving Hut? :)
Zatím ne, ale mám to v plánu :))
VymazatMému oku nejvíce zalahodil zeleninový salát s červenou čočkou, ale všechny recepty vypadají moc chutně a povedeně ;)
OdpovědětVymazatAni se nedivím, že lahůdkové droždí sypeš všude, je to dobrota :) :D
mňaaaam :))
OdpovědětVymazatZkoušelas pečenou dýni (hokkaido)? Ta je úplně úžasná, mohlo by ti to chutnat :)
OdpovědětVymazatPečenou dýni miluji :)
Vymazatjako vždy nevím co psát protože je to nádhera a super inspirace :))
OdpovědětVymazatJé, všiml si kromě mě ještě někdo, že jsou všechny obědy tohohle dílu přirozeně bezlepkové? :) Což je naprosto super, vegan a ještě bez lepku...tahleta úžasná jídla bych ukázala každému, kdo tvrdí, že jíst "jinak" musí být nutně jednotvárné, obtížné a drahé...díky za pravidelnou dávku inspirace, Dewii :)
OdpovědětVymazatToho jsem si nevšimla ani já sama! :D Hezký postřeh. Vůbec není zač :))
VymazatVšechny vypadají hodně chutné ;)
OdpovědětVymazatAhojky, chtěla jsem se zeptat, jak děláš tu červenou řepu. Jestli jí dáš jen na plech a strčíš do trouby nebo se musí nějak speciálně připravit? :) A kde, prosím tě, kupuješ ty batáty? V Plzni jsem je nemohla nikde sehnat.
OdpovědětVymazatKdyžtak děkuji.
Jinak všechna jídla vypadají úžasně, určitě se budu inspirovat. :)
Ahoj, ano, jen jí nakrájím a dám na plech. Batáty kupuji v Albertu, ale mívají je i v Bille a nově v Lidlu :) Děkuju moc :)
Vymazatkrasne pestrofarebne a urcite chutne jedla :)
OdpovědětVymazatCizrnu kupuješ v plechovce nebo jak? :)
OdpovědětVymazatNene, kupuji sušenou a vařím si jí :)
VymazatTaky jsem měla cizrnu nejraději, ale když mi z ní jednou vyplavali dva brouci, když jsem ji dala namočit, tak skončila. Nemám odvahu se do ní pustit a to jí tu mám dvě kila. :(( :D Tak mám teď nejraději asi červenou čočku díky její rychlé přípravě. :)
OdpovědětVymazatJinak všechno jídlo vypadá úžasně. :3
To jsou tak úžasná jídla! Obdivuju tě, že máš každý den nějaké jiné:) Já jsem taky vegan a vařím si obědy, ale vždy na dva dny dopředu, abych ušetřila čas... Tvé obědy bych prostě chtěla mít!
OdpovědětVymazatňam! to jsou boží kreace, oproti tobě si přijdu hrozně jednotvárně :D
OdpovědětVymazat