Co je to veganství?

Veganství je primárně bráno jako zvláštní druh stravování. Veganem je pak člověk, který odmítá konzumovat veškeré produkty živočišného původu - to jest maso, vejce, med, mléko a veškerá živočišná aditiva. Veganství však není jen o stravě (respektive spíše nemělo by být - někteří jsou vegani jen kvůli zdravotnímu hledisku), jde rovněž o životní styl a filosofii. Je to takový životní styl, kdy se jedinec snaží co nejvíce minimalizovat způsobování utrpení jiným bytostem a Zemi jako takové. S přechodem na veganství je důležité změnit nejen stravu, ale v určitých ohledech i způsob uvažování. Ne-lidská zvířata nelze brát jako věci, které jsou na světě pro lidský užitek. Vegan by se proto měl vyvarovat nošení kůže, vlny a hedvábí, dále nechodit do cirkusů se zvířaty ani ZOO, být proti rybaření, lovu a pokusech na zvířatech, nepoužívat kosmetiku a čistící prostředky testovanou na zvířatech a obsahující živočišné složky a snažit se jednat ohleduplně k životnímu prostředí. Každý vegan je jiný, každý má k veganství jiné důvody. Veganství v komplexním smyslu zahrnuje spoustu aspektů a je na samotném jedinci, jak hluboce pojme veganství on.