středa 24. dubna 2013

Chilli con soja

Ingredience (4 porce)
1 balení sójových nudliček (80 g)
1 velká cibule
2 stroužky česneku
2 papriky
1 plechovka loupaných rajčat
2 lžíce rajského protlaku
1 plechovka červených fazolí
1 plechovka kukuřice
1 lžíce chilli
1 lžíce drceného římského kmínu
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce majoránky
1 kostička tmavé čokolády
400 ml vody
sůl, pepř
olej

Postup
Sójové nudličky uvaříme podle návodu na obalu a po uvaření vymačkáme.
Na oleji dozlatova orestujeme nakrájenou cibulku. Přidáme sójové nudličky, na kostičky nakrájené papriky, česnek, chilli, kmín a sladkou papriku a vše ještě orestujeme. Poté přilijeme vodu, loupaná rajčata a přidáme rajský protlak, sůl, pepř, majoránku. Vše promícháme, přivedeme k varu, snížíme plamen a necháme 20 minut dusit. Občas promícháme a podle potřeby přilijeme trochu vody.
Nakonec přidáme fazole propláchnuté od nálevu, kukuřici a kostičku čokolády a necháme ještě pár minut povařit. Po uvaření necháme 10 minut odstát, aby se propojili všechny chutě a můžeme podávat.

12 komentářů:

  1. Jedno z mých nejoblíbenějších jídel :)

    OdpovědětSmazat
  2. Sbíhají se mi sliny, mám na chilli omáčku chut už dlouho:)

    OdpovědětSmazat
  3. Jsem zmaten. Majoránku, nebo oregano? :-)

    OdpovědětSmazat
  4. nedávno jsem to zkoušela podle tvého receptu..je to bašta! :))

    OdpovědětSmazat
  5. Výborný recept, chutnal i našemu nevege osazenstvu :)

    OdpovědětSmazat
  6. Prešla som zoznam tvojich receptov a teraz neviem do čoho sa pustiť skôr !!! :) Som veľmi vďačná za tento blog len tak ďalej ♥♥♥ Missy
    LIPSTICK JUNGLE BLOG

    OdpovědětSmazat
  7. Perfektne to je :-) Ďakujem za recept

    OdpovědětSmazat