Tak co si tedy dát zdravého k večeři?:)
- zeleninový salát (buď čistě zeleninový, nebo si k němu opečte nakrájené tofu/tempeh/..., přihoďte do něj trochu cizrny/fazolí/čočky, přikusujte k němu celozrnný chléb, posypte ho oříšky či semínky,...)
- polévka (například zeleninovou polévku s bramborem, nebo nějaký krém - hokkaido, celerový, cuketový, apod. - jezte samotné, posypané semínky, s kusem celozrnného pečiva,...)
- zeleninová směs (nejlepší styl vaření "co dům dal" - všechnu vybranou zeleninu postupně házet na pánev, k tomu přidat tofu/cizrnu/fazole/..., na to nějaké koření (chilli!♥) a bylinky a jíst buď samotné, či s kusem pečiva, kuskusem, hnědou rýží, atd. atd.)
- zapečené toasty a sendviče (u nás vedou zapečené celozrnné toasty namazané plnotučnou hořčicí a s plátky uzeného tofu a okurky a co se týče sendvičů, tak vám dám tip na můj oblíbený - opeču dva plátky celozrnného toastu, oba namažu domácím dresingem (když není dresing, poslouží kečup), na jeden dám kus salátu, plátek rajčete, sójový plátek marinovaný v hořčičné marinádě a opečený/ogrilovaný, plátky okurky, zase kus salátu a přiklopím druhým plátkem toastu)
- veganská "míchaná vajíčka" (ty můžete udělat z tofu, okary, nebo polenty - k tomu kopu zeleniny a pečivo a super večeře je na stole!)
- celozrnné pečivo s pomazánkou (a nezapomeňte si k tomu dát čerstvou zeleninu!:D)
- plněná tortilla (já mám nejraději tortillu plněnou ledovým salátem, okurkou, rajčetem, červenými fazolemi a zakapu to rajčatovým pyré a posypu bazalkou, dál můžete zkusit i náplň á lachilli con soja, dušený špenát s uzeným tofu,...)
- zelenina s dipem (připravte si talíř obložený čerstvou zeleninou, nebo si nějakou zeleninu chvilku napařte a namáčejte ji do dipu nebo pomazánky - třeba hummus nebo jogurtový dip je pro tohle perfektní)
Míchaná vajíčka z tofu, celozrnný chléb (Rivercote z Lidlu) a zeleninová obloha
Celozrnný chléb (Rivercote z Lidlu) s bylinkovou tofu pomazánkou, zeleninová obloha
Okurkové jednohubky s cuketovou pomazánkou, žampiony, rajčetem a kouskem pažitky a k tomu zeleninový salát (ledový salát, rajče, okurka, paprika, sušená bazalka, citrónová šťáva) s arašídy
Celozrnné sendviče se zeleninou (ledový salát, okurka, rajče), sójovým plátkem v hořčičné marinádě potřené cuketovou pomazánkou a rajčatovým protlakem a k tomu zase zeleninový salát (ledový salát, rajče, okurka, paprika, sušená bazalka, citrónová šťáva) s arašídy
(běžně takhle obří večeře nemám, ale přijela jsem z aquaparku, kam jsem jela hned po snídani a měla s sebou jen dva banány :D :))
Celerový krém s celozrnným toastem
Napařená brokolice posypaná arašídy s jogurtovým dipem
Zeleninový salát (rané zelí, rajče, okurka, paprika, citrónová šťáva, sušená bazalka, čerstvě namletý pepř) s arašídy, zapečené celozrnné toasty s hořčicí a uzeným tofu
Co večeříte vy? :)
skvělý článek jako vždycky ...mňam :)
OdpovědětVymazatjá nejčastěji večeřím teplé kaiserky s barbarským a neveganským Gervais.. :D
Já raději nebudu zveřejňovat co večeřím :D Každopádně Tvé recepty bych si měla zapsat, jsou fakt úžasný!
OdpovědětVymazatTakové inspirace! Moc se mi líbí ta pestrost a barevnost tvých jídel. Opravdu úžasné. U mně samozřejmě nesmí chybět zelenina, ráda mám saláty ze sezónní zeleniny (teď v létě si užívám plodů své zahrádky :)) a k tomu třeba guacamole a knäckebrot, různé tvarohové pomazánky, míchaná vajíčka nebo i vajíčka na tvrdo a zeleninové směsi z pánve s uzeným tofu, šunkové rolky. Občas mám i nějaké maso.
OdpovědětVymazatChtěla bych se zeptat, kde kupuješ ten celozrnný toastový chléb? Díky :)
Kupuji v Lidlu :))
Vymazatto co je pre teba obria vecera je normalne jedlo, jes riadne malicko chleba
OdpovědětVymazatktovie prečo :D chlieb nie je práve najzdravší
VymazatNo všechno vypadá nádherně, ještě mít doma ty věci ..
OdpovědětVymazatúžasné, mňam. vše vypadá naprosto dokonale
OdpovědětVymazathttp://onceuponatimeside.blogspot.cz/
och bože :) takéto jedlá by som jedla stále :)
OdpovědětVymazathttp://keepcalmanddowhateveryouwant.blogspot.sk/
mňaaaam♥!
OdpovědětVymazatVypadá všechno moc chutně. Hlavně ta brokolice. :)
OdpovědětVymazatVětšinou mám stejné večeře jako ty :D :)
OdpovědětVymazatVšechno vypadá úžasně:))
OdpovědětVymazatmňam, všechno to vypadá moc dobře :)
OdpovědětVymazatjá jsem ani nikdy článek o večeřích dělat nemohla, protože to mám vždycky tak jednotvárné - aneb cuketa na milion způsobů nebo můj tradiční salát z kukuřice a okurky, někdy s tofu/ uzeným tvarohem/ sýrama a šunkou :D
Tak kráásně to vypadá a určitě chutná:)
OdpovědětVymazatDokonalost, přesně moje chutě, jím docela podobně, dala bych si všechno, vypadá to fakt úúžasně, mňam, jinak ten chléb Rivercote mám také, ale není nic moc, přijde mi trochu sušší a mnohem lepší jsou určitě z Kauflandu takové ty balené, jsou lepší i složením ;-) Jinak to jídlo je vážně bez chyby! <3
OdpovědětVymazattofu vajíčka si dělám k obědu se žampiony strašně ráda :) ve večeřích momentálně tápám a vůbec nevím co si dát, ale nakonec to budou asi vždy ryby :)
OdpovědětVymazatmnam. nejen, že mi děláš chutě, ale máš to skvěle vyvážené, hezky to vypadá a protože část toho taky připravuju, tak vím, že i skvěle chutná.
OdpovědětVymazatVypadá to hodně dobře! Hned bych si něco dala :)
OdpovědětVymazatLucy Enne
u mě to vypadá dost podobně, nejčastěji prostě zeleninový salát a když není chuť, tak tortily nebo toasty plněné nějakou mňamkou se zeleninou nikdy nezklamou :)
OdpovědětVymazat